Архивы

Новые стандарты

На официальном сайте Федерального агенства по техническому регулированию и метрологии опубликованы документы, поступившие в Федеральный фонд технических регламентов и стандартов:

За декабрь 2017 года — поступило 280 документов.

За ноябрь 2017 года — поступило 343 документа, в том числе 38 стандартов, связанных с пищевой промышленностью (ГОСТ 1683-2017 Смеси сушеных овощей для первых блюд. Технические условия, ГОСТ 7045-2017 Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия, ГОСТ 7169-2017 Отруби пшеничные. Технические условия, ГОСТ 7170-2017 Отруби ржаные. Технические условия, ГОСТ 7442-2017 Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия, ГОСТ 8756.1-2017 Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Методы определения органолептических показателей, массовой доли составных частей, массы нетто или объема, ГОСТ 8756.18-2017 Консервы. Методы определения внешнего вида, герметичности упаковки и состояния внутренней поверхности упаковки, ГОСТ 10840-2017 Зерно. Метод определения натуры, ГОСТ 13496.6-2017 Комбикорма. Метод выделения микроскопических грибов, ГОСТ 13496.10-2017 Комбикорма. Метод определения содержания спор головневых грибов, ГОСТ 16079-2017 Рыбы сиговые соленые. Технические условия, ГОСТ 16990-2017 Рожь. Технические условия, ГОСТ 20845-2017 Креветки мороженые. Технические условия, ГОСТ 25292-2017 Жиры животные топленые пищевые. Технические условия, ГОСТ 26574-2017 Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия и др.), 6 изменений к стандартам (ГОСТ 26185-84 Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки. Методы анализа, ГОСТ 31466-2012 Продукты переработки мяса птицы. Методы определения массовой доли кальция, размеров и массовой доли костных включений, ГОСТ 32167-2013 Мед. Метод определения сахаров, ГОСТ 31767-2012 Молочко маточное пчелиное адсорбированное. Технические условия, ГОСТ 32589-2013 Продукты кулинарные из мяса птицы. Общие технические условия, ГОСТ Р 54330-2011 Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения амилолитической активности, ) и 1 поправка к стандарту (ГОСТ 13496.19-2015 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов).

 

За октябрь 2017 года — поступило 284 документа, в том числе 42 стандарта, связанных с пищевой промышленностью (ГОСТ 2654-2017 «Консервы. Икра овощная. Технические условия», ГОСТ 8756.17-2017 «Консервы мясные и мясосодержащие. Метод определения температуры плавления желе», ГОСТ 10199-2017 «Комбикорма-концентраты для овец и коз. Общие технические условия», ГОСТ 18136-2017 «Масла. Метод определения стабильности против окисления», ГОСТ 19343-2017 «Желудки свиные замороженные. Технические условия», ГОСТ 25011-2017 «Мясо и мясные продукты. Методы определения белка», ГОСТ 26808-2017 «Консервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения сухих веществ», ГОСТ 34108-2017 «Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение содержания микотоксинов прямым твердофазным конкурентным иммуноферментным методом», ГОСТ 34109-2017 «Комбикорма полнорационные для свиней. Общие технические условия», ГОСТ 34111-2017 «Продукция соковая. Определение содержания азота методом Кьельдаля», ГОСТ 34113-2017 «Варенье. Общие технические условия», ГОСТ 34114-2017 «Консервы овощные. Кукуруза сахарная. Технические условия», ГОСТ 34121-2017 «Мясо цесарок (тушки и их части). Технические условия», ГОСТ 34123.1-2017 «Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли фруктового и овощного сырья. Часть 1. Определение массовой доли органических кислот», ГОСТ 34126-2017 «Консервы овощные закусочные. Лечо. Технические условия», ГОСТ 34128-2017 «Продукция соковая. Рефрактометрический метод определения массовой доли растворимых сухих веществ», ГОСТ 34132-2017 «Мясо и мясные продукты. Метод определения аминокислотного состава животного белка», ГОСТ 34135-2017 «Изделия кулинарные и полуфабрикаты. Рубленые мясные и мясосодержащие. Методы определения массовой доли хлеба», ГОСТ 34136-2017 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания макролидов, линкозамидов и плевромутилинов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием», ГОСТ 34139-2017 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания седативных препаратов и адреноблокаторов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием», ГОСТ 34141-2017 «Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Определение мышьяка, кадмия, ртути и свинца методом масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой» и др.) и 2 поправки к стандартам (ГОСТ 32779-2014 «Добавки пищевые. Кислота сорбиновая Е 200. Технические условия», ГОСТ 33769-2016 «Соль пищевая. Меркуриметрический метод определения массовой доли хлор-иона»,

За сентябрь 2017 года — поступило 128 документов,  в том числе 13 стандартов, связанных с пищевой промышленностью (ГОСТ 34110-2017 «Фрукты, овощи, грибы и продукты их переработки замороженные. Правила приемки и методы отбора проб», ГОСТ 34112-2017 «Консервы овощные. Горошек зеленый. Технические условия», ГОСТ 34118-2017 «Мясо и мясные продукты. Метод определения перекисного числа», ГОСТ 34119-2017 «Мясо и мясные продукты. Метод определения полициклических ароматических углеводородов высокоэффективной жидкостной хроматографией с масс-спектрометрическим детектированием», ГОСТ 34129-2017 «Овощи соленые и квашеные, фрукты соленые и моченые. Правила приемки, отбор и подготовка проб», ГОСТ 34131-2017 «Мясо и мясные продукты. Метод обнаружения облученных продуктов газовой хроматографией», ГОСТ 34133-2017 «Мясо и мясные продукты. Метод определения аскорбиновой кислоты и аскорбатов высокоэффективной жидкостной хроматографией», ГОСТ 34134-2017 «Мясо и мясные продукты. Метод определения состава свободных углеводов», ГОСТ 34154-2017 «Руководство по облучению рыбы и морепродуктов с целью подавления патогенных и вызывающих порчу микроорганизмов», ГОСТ 34157-2017 «Руководство по дозиметрии при обработке пищевых продуктов электронными пучками и рентгеновским (тормозным) излучением», ГОСТ 34176-2017 «Препараты ферментные. Методы определения ферментативной активности эндо-Бетта-глюканазы», ГОСТ ISO 9526-2017 «Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания железа методом пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии», ГОСТ ISO 17240-2017 «Продукты переработки фруктов и овощей. Определение содержания олова методом пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии»)

За август 2017 года — поступил 231 документ,  в том числе 13 стандартов, связанных с пищевой промышленностью (ГОСТ 34096-2017 «Добавки пищевые. Агенты влагоудерживающие пищевой продукции. Термины и определения, ГОСТ 34106-2017 «Продукция пищевая и сырье. Метод секвенирования фрагментов митохондриального генома животных и рыб для определения видовой принадлежности в однокомпонентной продукции», ГОСТ 34115-2017 «Кофе жареный. Органолептический анализ», ГОСТ 34137-2017 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания цефалоспоринов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием», ГОСТ 34138-2017 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания макроциклических лактонов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим детектированием», ГОСТ 34140-2017 «Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения микотоксинов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием», ГОСТ 34143-2017 «Крупа тритикалевая. Технические условия», ГОСТ 34145-2017 «Добавки пищевые. Агенты антислеживающие пищевой продукции. Термины и определения», ГОСТ 34148-2017 «Консервы фруктовые. Определение наличия синтетических красителей эритрозина и флоксина В методом тонкослойной хроматографии», ГОСТ 34150-2017 «Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генно-модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения с применением биологического микрочипа», ГОСТ 34151-2017 «Продукты пищевые. Определение витамина С с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии», ГОСТ ISO 935-2017 «Масла и жиры животные и растительные. Определение титра», ГОСТ Р 57573-2017 «Продукция пищевая специализированная. Продукция пищевая для детского питания. Термины и определения», ГОСТ Р 57594-2017 «Медовухи. Общие технические условия»), 3 изменения к стандартам (ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко коровье сырое. Технические условия», ГОСТ 32715-2014 «Вина ликерные, вина ликерные с защищенным географическим указанием, вина ликерные с защищенным наименованием места происхождения. Общие технические условия», ГОСТ 28322-2014 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Термины и определения») и 14 поправок к стандартам (ГОСТ 33222-2015 «Сахар белый. Технические условия», ГОСТ 33486-2015 «Продукты пищевые, комбикорма, объекты биологические животного происхождения. Метод определения содержания Бетта-адреностимуляторов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием», ГОСТ 33616-2015 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания мышьяксодержащих стимуляторов роста с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой», ГОСТ 33482-2015 «Продукты пищевые, сырье продовольственное, комбикорма. Метод определения содержания анаболических стероидов и производных стильбена с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием», ГОСТ 32797-2014 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания хинолонов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором», ГОСТ 33971-2016 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания метаболитов карбадокса и олаквиндокса с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором», ГОСТ 32798-2014 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания аминогликозидов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором», ГОСТ Р 56962-2016 «Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Метод определения остаточного содержания трифенилметановых красителей с помощью сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии с времяпролетным масс-спектрометрическим детектором высокого разрешения», ГОСТ 32881-2014 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания нестероидных противовоспалительных лекарственных средств с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором», ГОСТ 32834-2014 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антгельминтиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором», ГОСТ Р 54904-2012 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором», ГОСТ Р 57024-2016 «Рыба. Метод определения остаточного содержания производных бензоилмочевины с помощью сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии с времяпролетным масс-спектрометрическим детектором высокого разрешения», ГОСТ 32014-2012 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания метаболитов нитрофуранов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором», ГОСТ 31694-2012 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором»).

За июль 2017 года — поступил 121 документ,  в том числе 7 стандартов, связанных с пищевой промышленностью (ГОСТ Р ИСО 22004-2017 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Руководство по применению ИСО 22000», ГОСТ 16677-2017 «Мозг головного крупного рогатого скота и свиней замороженный. Технические условия», ГОСТ 34097-2017 «Добавки пищевые. Железа лактат Е585. Технические условия», ГОСТ 34098-2017 «Добавки пищевые. Натрия нитрат Е 251. Технические условия», ГОСТ Р 57543-2017 «Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области в режиме измерения спектров пропускания», ГОСТ 34143-2017 «Крупа тритикалевая. Технические условия», ГОСТ 34106-2017 «Продукция пищевая и сырье. Метод секвенирования фрагментов митохондриального генома животных и рыб для определения видовой принадлежности в однокомпонентной продукции»)  и 5 поправок к стандартам (ГОСТ 32715-2014 «Вина ликерные, вина ликерные с защищенным географическим указанием. Вина ликерные с защищенным наименованием места происхождения. Общие технические условия», ГОСТ 32779-2014 «Добавки пищевые. Кислота сорбиновая Е 200. Технические условия», ГОСТ 33769-2016 «Соль пищевая. Меркурометрический метод определения массовой доли хлор-иона», ГОСТ 13496.19-2015 «Корма, комбикорма, комбикормовое сырье.  Методы содержания нитратов и нитритов»).

За июнь 2017 года — поступило 116 документов.

За май 2017 года — поступило 123 документа, в области пищевой промышленности стандартов не было, но были приняты поправки к 5 стандартам: ГОСТ ISO 14377-2014 «Молоко сгущенное консервированное. Определение содержания олова. Метод атомной абсорбционной спектрометрии с применением графитовой печи», ГОСТ ISO/TS 6733-2015 «Молоко и молочные продукты. Определение содержания свинца. Спектрометрический метод атомной абсорбции с применением графитовой печи», ГОСТ 32775-2014 «Кофе жареный. Общие технические условия», ГОСТ 32776-2014 «Кофе растворимый. Общие технические условия», ГОСТ 30347-2016 «Молоко и молочная продукция. Методы определения Staphylococcus aureus».

За апрель 2017 года — поступило 157 документов, в том числе 1 стандарт, связанный с пищевой промышленностью ( ГОСТ 33978-2016 «Продукты пищевые и комбикорма. Метод определения содержания тиреостатиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием» и 3 поправки к стандартамГОСТ 32343-2013 «Корма, комбикорма. Определение содержания кальция, меди, железа, магния, марганца, калия, натрия и цинка методом атомно-абсорбционной спектрометрии», ГОСТ 32250-2013 «Корма, комбикорма. Метод определения содержания калия и натрия с применением пламенно-эмиссионной спектрометрии», ГОСТ 32194-2013 «Корма, комбикорма. Определение остатков хлорорганических пестицидов методом газовой хроматографии»).

За март 2017 года — поступило 70 документов, в том числе 5 стандартов,связанных с пищевой промышленностью (ГОСТ 8558.2-2016 «Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания нитратов», ГОСТ 10574-2016 «Продукты мясные. Методы определения крахмала», ГОСТ 33934-2016 «Мясо и мясные продукты. Определение цинкбацитрацина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором», ГОСТ 33975-2016 «Продукция соковая. Определение катионов (калия, натрия, кальция и магния) методом ионообменной хроматографии», ГОСТ 34044-2016 «Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения ксенобиотиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором», а также принята 1 поправка к ГОСТ Р 53153-2008 «Жмыхи и шроты. Определение содержания сырого жира. Часть 1. Метод экстрагирования гексаном (или петролейным эфиром)»).

За февраль 2017 года — поступило 109 документов, в том числе 5 стандартов, связанных с пищевой промышленностью (ГОСТ 9793-2016 «Мясо и мясные продукты. Методы определения влаги», ГОСТ 23392-2016 «Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести», ГОСТ 33914-2016 «Продукция соковая. Определение анионов методом ионообменной хроматографии», ГОСТ 33946-2016 «Продукция соковая. Гравиметрический метод определения массовой доли золы», ГОСТ 33996-2016 «Картофель семенной. Технические условия и методы определения качества»).

За январь 2017 года — поступило 193 документа, в том числе 10 стандартов, связанных с пищевой промышленностью ( ГОСТ 33884-2016 «Свекла сахарная. Технические условия», ГОСТ 33917-2016 «Патока крахмальная. Технические условия», ГОСТ 12569-2016 «Сахар. Правила приемки и методы отбора проб», ГОСТ 13799-2016 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение», ГОСТ 30347-2016 «Молоко и молочная продукция. Методы определения Staphylococcus aureus», ГОСТ Р 51740-2016 «Технические условия на пищевую продукцию. Общие требования к разработке и оформлению», ПНСТ 171-2016 «Система защиты от фальсификаций и контрафакта. Данные о промышленной продукции. Уникальная идентификация и прослеживаемость продукции»).