Архивы

Проект изменений №3 в ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» проходит оценку регулирующего воздействия.

В настоящее время идет подготовка заключения об оценке регулирующего воздействия на проект изменений № 3 в технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) в части установления дополнительных требований к шоколаду, шоколадным изделиям и какао-продуктам. Проектом изменений вводятся такие термины, как шоколад, какао-продукты, масло какао, шоколадная глазурь и другие. Стоит отметить, что для производства шоколадной глазури, в соответствии с положениями этого проекта изменений, допускается использовать эквиваленты масла какао и (или) улучшители масла какао SOS-типа, суммарная массовая доля которых в указанной пищевой продукции не должна превышать 5,0 процентов без учета всех добавленных пищевых ингредиентов.

Комментарии запрещены.