Архивы

Старейший сырзавод Алтая должен начать работу в мае.

В мае после реконструкции должен заработать старейший маслосырзавод Алтайского края.
Уже в мае «Куяганский маслосырзавод», расположенный в Алтайском районе, будет запущен. Об этом altapress.ru сообщил глава администрации района Виктор Коршунов. По его словам, новый собственник предприятия компания «Пищевик» в настоящий момент проводит модернизацию. На заводе планируется полностью перестроить котельную, заменить сепараторы и охладители. Все работы инвестор проводит за собственный счет. На реконстуркцию «Куяганского маслосырзавода» направлено 6 млн. рублей.
Планируется, что после реконструкции предприятие сможет перерабатывать 10-20 тонн молока в сутки.
Напомним, в 30-е годы прошлого столетия на «Куяганском маслосырзаводе» была разработана рецептура сыра «Советский». Начиная с 1932 года почти все заводы Алтайского района были переведены на выработку этого сыра.
dairynews.ru

Комментарии запрещены.