Архивы

Пресс-конференция, посвященная трансжирам, прошла в редакции КП

 

 

В четверг, 17 мая, в редакции «Комсомольской правды» состоится пресс-конференция на тему «Трансжиры: полезны экономике, но вредны для человека. Что победит?», в которой приняла участие Нестерова Екатерина — исполнительный директор АПМП.

С 1 января 2018 года ужесточились требования по ввозу и использованию на территории России масложировых продуктов, содержащих трансжиры. В конференции приняли участие:

Юлия Мелано, официальный представитель Россельхознадзора;

Вячеслав Лашманкин, исполнительный директор ассоциации кондитеров России «АСКОНД»;

Андрей Мосов, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль»;

Мухамад Заинуддин А. Джалил, Глава торгового представительства Матрейд при Посольстве Малайзии;

Елена Мельникова, профессор Воронежского университета технологий, главный технолог компании «МОЛВЕСТ»;

Лариса Зайцева, заместитель директора по науке Центрального научно-исследовательского института современных жировых технологий;

Олег Медведев, глава Национального исследовательского центра «Здоровое питание».

Эксперты обсудили, как запрет на использование трансжиров повлиял на пищевую промышленность России, какова ситуация с использованием трансжиров в зарубежных странах, что может заменить трансжиры, надо ли вводить квоты на тропическое сырье и другие актуальные вопросы.

 

АПМП

 

Комментарии запрещены.