Архивы

Что повлияло на украинский молочный рынок в 2011 году.

Падение производства молока, сокращение поголовья и рост количества фальсификата – основные тенденции 2011 года в молпроме. Также в этом году отрасль впервые за 13 лет не получила господдержки в виде дотаций. В 2011 году на украинском молочном рынке продолжалась стагнация, обусловленная с одной стороны низкой покупательской способностью населения, а с другой – тяжелым положением самих предприятий. Основные тенденции на молочном рынке Украины в завершающемся 2011 году:
Снижение объемов производства сырья. За 9 месяцев года производство молока составило по данным Госкомстата 8710,3 тыс. тонн, что на 3% меньше, чем в соответствующем периоде 2010 года.
Снижение поголовья КРС – на 1 ноября в Украине насчитывалось 4952,9 тыс. голов КРС, что на 3% меньше, чем на соответствующую дату 2010 года.
Рост цен на молочное сырье — цены на молоко повысились на протяжении года на 30% . В 2010 году средняя цена на молоко в Украине составляла 3938 грн/тонна, что приблизительно соответствовало ценам на молочное сырье в Европе. 2009 год — единственный за последние три года, когда было зафиксировано снижение цены мол

Комментарии запрещены.