Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции (АПМП)

Любителям какао и шоколада осталось совсем немного времени, чтобы наслаждаться продуктами по доступной цене.
Эксперты говорят о скорейшем росте цен на какао. Котировки какао могут подняться выше отметки в 2 750 долларов за тонну в декабре текущего года. Стоимость шоколадного сырья начинает расти уже в этом месяце, после того как цены на какао упали до самого низкого уровня с 2009 года.
Причина роста цен на шоколадное сырье заключается в том, что инвесторы купили 1 651 контракт на поставки какао в декабре на сумму 2 750 долларов. На этом фоне декабрьские фьючерсные контракты на бирже ICE Futures U.S набрали 22 доллара и достигли отметки 2 644 доллара за тонну, сообщает ИА «Казах-Зерно».
Цены на какао 4 октября упали до 2 540 долларов за тонну, что являлось минимальной отметкой с 9 июля 2009 года.
В 2011/12 маркетинговом году поставки какао-бобов превысят мировой спрос на продукт на 12 000 тонн. Несмотря на то, что мировой рынок будет обладать небольшими излишками какао, цены на шоколадное сырье уже растут.
Екатерина Акдоган

shokolad.biz