Архивы

СОЮЗМОЛОКО намерено решить проблемы плавленых сыров.

В последнее время мы слышали разные отзывы о производителях плавленого сыра, собственный мониторинг качества продукции показывает наличие проблемы. Поэтому мы пошли навстречу и приветствуем, что целый ряд производителей плавленого сыра посчитали целесообразным сесть за круглый стол в рамках СОЮЗМОЛОКО, и заявить о существующих проблемах, предложить пути их решения»,- комментирует Владимир Чеверов, директор департамента переработки молока СОЮЗМОЛОКО.
Напомним, что на прошедшей неделе состоялось рабочее совещание СОЮЗМОЛОКО посвященное теме плавленых сыров. В совещании принял участие заместитель Министра сельского хозяйства России А.А.Соловьев, Председатель Правления СОЮЗМОЛОКО А.Л.Даниленко, директор Департамента переработки молока В.И.Чеверов, представители компаний по производству плавленого сыра: «Хохланд», «Карат», «Орбита», «Омский ЗПС», МК «Витако», «Невские сыры», ГК «Аланталь», «Сыр Стародубский», ИП «Емелин» («Плавыч»).
Обсуждались вопросы технического регулирования и мониторинга соответствия продукции Техрегламенту на молоко и молочную продукцию, а также результаты последних проверок качества молочной продукции.
«В настоящее время СОЮЗМОЛОКО является самым крупным и активным отраслевым союзом, поэтому не удивительно, что многие производители подключаются к его работе. Все кто присутствовал на совещании производителей плавленого сыра, являются действующими членами СОЮЗМОЛОКО, за исключением ОАО «Орбита», которое мы надеемся, вскоре войдёт в наши ряды», сообщает Владимир Чеверов.
— «Кроме проблем фальсификации у производителей существует целый ряд вопросов связанных с их деятельностью: изменение ОКП к Общероссийскому классификатору продукции, отсутствие нормативного регулирования продукции с ЗМЖ более 50% и др. По всем перечисленным вопросам началась активная совместная работа, в результате которой мы надеемся совместно решить целый ряд проблем, улучшить имидж плавленого сыра и увеличить потребление молочного сырья производителями плавленого сыра. Приглашаем остальных производителей подключаться к совместной работе»,- подытожил Владимир Чеверов.

Информация с сайта dairynews.ru

Комментарии запрещены.