Архивы

В 2012 году производство сняло сливок на десятую часть больше

сливки и клубникаВ отечественном производстве молочной продукции сливок выпускается в 55,7 раза меньше, чем питьевого молока, однако ежегодно объем их производства в России продолжает расти. Если 2011 году по сравнению с 2010 годом объем производства вырос на 3,5%, то по итогам 2012 года он увеличился еще на 12,9%. За 2010-2012 гг. российские предприятия увеличили объем выпуска и сняли сливок на 26,5 тыс. тонн больше, чем в 2009 году — резюмируется в маркетинговом исследовании «Рынок сливок. Текущая ситуация и прогноз».
В 2012 году изменилась федеральная структура производства сливок. Доля Центрального федерального округа сокра

Комментарии запрещены.