Архивы

Верните в детсады масло!

В субботу родители детсадовцев устроили пикет против нововведений в питании малышей. На трехчасовой пикет на площади Краснопресненской заставы попасть оказалось непросто. Выразить недовольство новым детсадовским меню пришло слишком много пап и мам. Так что пополнение на огороженную под пикет территорию охрана пускать не спешила.
— Сказали, у нас тут больше пятисот человек, — поделилась одна из
мам.
Родители дошколят восстали против меню, которое ввели в детсадах с
этого года. Поначалу обещали и  рацион, разработанный специалистами Института питания РАМН. Но вскоре…
— У меня в садике двое детей, — рассказывает мама с плакатом . — После Нового года у обоих раз или два в неделю случалась рвота, пошли красные пятна на лице. В меню много полуфабрикатов, какие-то сардельки , витаминизированные напитки.
На аллергию и другие проблемы со здоровьем ребятишек начали жаловаться в десятках столичных детсадов. Возмущенные комментарии появились на сайте Департамента образования. Почти 4000 человек подписались под онлайн-обращением к Дмитрию Медведеву. И вот, когда уже согласовали дату и место проведения пикета, департамент пригласил
родителей на собрание. Первое состоялось 14 февраля, второе — 18 февраля, перед пикетом.
Родители требуют вернуть в завтраки сливочное масло (на хлеб), мед заменить джемом, а цитрусовые и киви — привычными для россиян фруктами, убрать из меню мясные полуфабрикаты, давать настоящее мясо, прекратить витаминизацию третьих блюд. Много нареканий вызвала яичная смесь , которую использовали при приготовлении кондитерских изделий.
Рос-потребнадзор разрешил откорректировать меню. В завтрак добавят
сливочное масло, сыр и пшеничный хлеб. Меньше будет колбасы, больше —
натурального мяса, птицы, рыбы. Помимо , обещают использовать
куриное яйцо. Но при этом чиновники оставили в рационе пальмовое масло.
Заменять витаминизированный напиток киселем тоже не стали.
— Меню должно быть вариативным, — считает руководитель Департамента
образования Исаак Калина. — По 12 позициям мы можем ввести
дополнительный выбор меню начнется уже с 20 февраля.
Департамент здравоохранения Москвы обещал сформировать экспертную
группу, которая изучит случаи аллергии в детсадах. Родители же хотят
создать управляющие советы, в которые войдут они сами, представитель
управы района и администрация детсадов. Они станут проверять пищеблок с медработниками, присматривать за поставщиками продуктов.
ВЗГЛЯД С 6-го ЭТАЖА
А вы своих детей стали бы кормить чем попало?
Что правда, то правда: за двенадцать лет, в течение которых я занимаюсь образовательной темой, ни разу не было так, чтобы родители с
благодарностью приняли новое детсадовское или школьное меню. И, надо
сказать, не зря. Кормили в детсадах из рук вон плохо, не очень-то
обращая внимание на здоровье малышей (а среди московских детишек
полным-полно аллергиков, например). Я готов поверить, что авторы нового детского меню исходили из благих побуждений (на сайте kp.ru/5286 смотрите то самое спорное меню и фамилии тех, кто его разработал). И новые продукты, придуманные специально для малышей, в него включили, заботясь исключительно о правильном питании.
Но… Вот оно — пресловутое но! — почему-то мне кажется, что дело
тут не в самом меню. А в поставщиках продуктов для детсадов. Понятно,
что витаминизированный напиток можно закупить и за 40 рублей, и за 15.
Слова на этикетке будут одни и те же. Но вот качество… Как вы думаете, какой напиток предпочтет поставщик? То же самое, когда идет речь о мясе, колбасе и прочем, прочем, прочем…
Но в конфликте как раз компании, закупающие продукты для малышей,
остались в стороне. Они как бы ни при чем. А зря. Сомневаюсь, что
господа коммерсанты своих собственных детей стали бы кормить фабричными варениками, поливая их пальмовым маслом. Или, может быть, я не прав?
Александр МИЛКУС, редактор отдела образования
Дарья ВАРЛАМОВА

Информация с сайта КОМСОМОЛЬСКАЯ ПРАВДА. Номер выпуска: 24.5

Комментарии запрещены.