Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции (АПМП)

Конференцию проводит ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт жиров» Россельхозакадемии, ООО «Центр-Продукт» при участии:
Специалистов производителей и поставщиков масложировых продуктов, сырья, оборудования, упаковки, стандартизации, сертификации, оценке качества масложировых продуктов и продуктов их переработки, сотрудников научно-исследовательских и образовательных институтов пищевой промышленности.
На Конференции предполагается рассмотреть актуальные вопросы состояние масложировой отрасли: •Современные тенденции развития мирового масложирового рынка сырья и продовольствия; • Масложировой рынок России и Всемирная торговая организация; •Исследование и разработки научно-исследовательских институтов и предприятий в области технологических процессов, машин, оборудования, приборов, расширение ассортимента продукции; • Инновационные разработки в области производства и переработки растительных масел, маргаринов, майонезов, соусов, спредов, растительных жиров и мыла; • Новые пищевые добавки комплексного назначения в составе масложировых продуктов; • Современные виды технологического оборудования, упаковки, технологии очистки жиросодержащих сточных вод, моющие средства для производственной санитарии на предприятиях масложировой промышленности. Материалы конференции: Для участников конференции, а также для специалистов организаций и учреждений пищевой промышленности издается сборник материалов конференции, в котором будут размещены (программа конференции, тезисы докладов выступающих, рекламная информация, каталог участников конференции с предоставлением координат и краткой информации о компании).
vniifats.ru