Архивы

Холдинг «Солнечные продукты» приглашает посетить выставку «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности».

Московская международная выставка «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности»/ Ingredients Russia — значимое событие на российском пищевом рынке. В течение 15 лет выставка задает ориентиры для развития отрасли, способствует продвижению наукоемкой продукции и новейших технологий на внутренний и внешний рынки. Пищевая выставка в Москве Ingredients Russia знакомит российский рынок с последними разработками в области пищевых ингредиентов.
В рамках выставки в течение трех дней сотрудники инновационного центра ЗАО «Жировой комбинат» будут проводить мастер классы, в которых может принять участие любой желающий. Разработана программа обучения технологов и специалистов предприятий хлебопекарной и кондитерской отраслей по применению специализированных жиров и маргаринов «СолПро».
Программа мастер-классов холдинга «Солнечные продукты» очень насыщенна:
13 марта 2012 11.00-14.00
Применение маргаринов и жиров «СолПро» для песочных изделий
Изготовление печенья разной формы и отделки с применением маргарина «СолПро» для песочных изделий и шортенинга
Изготовление кексов на маргарине для взбивных изделий
Изготовление бисквитных коржей на ЗМЖ
Изготовление песочных коржей на шортенинге
14 марта 2012 11.00-14.00
Применение маргаринов «СолПро» для слоеных изделий и для кремов
Изготовление изделий из слоеного теста с сыром, с фруктовыми начинками, палочек с кунжутом, печенья, коржей для тортов
Изготовление кремов с использованием маргарина «СолПро» 84% со сгущенным молоком (с различными вкусами)
Изготовление тортов и пирожных с использованием кремов
15 марта 2012 11.00-14.00
Применение маргаринов и шортенингов «СолПро» в сдобной дрожжевой выпечке
Изготовление изделий из сдобного дрожжевого теста, приготовленного с использованием маргарина «Столовый Молочный» — булочки сдобные с маком, булочки бриоши
Изготовление изделий из сдобного дрожжевого теста, приготовленного с использованием шортенинга: рулеты с начинкой, пироги
Приглашаем посетить мастер-классы компании «Солнечные продукты» по применению маргаринов и жиров «СолПро» по адресу: г. Москва, ст. м. ВДНХ, проспект Мира, 119, ВВЦ, павильон 75В, Презентационная зона, а также посетить стенд холдинга — павильон 75В, С13.
Информация с сайта Advis.ru

Комментарии запрещены.