Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции (АПМП)

Производство оливкового масла в ЕС ожидает значительное снижение на фоне засухи, которая оказывает самое сильное влияние на отрасль за последние несколько лет.

В то же время другие игроки рынка – Турция, Тунис, Марокко и Сирия – нацелены на замещение европейского продукта, однако качество масла из этих регионов пока вызывает у потребителей некоторые сомнения.

В OleoScope решили узнать, что сейчас происходит с премиальным продуктом, стоит ли ожидать к нему спада интереса в ряде стран и как изменились цены на масло за последний год.

За 30 лет потребление тропических масел в мире выросло более чем в 5 раз, только за последнее десятилетие увеличившись на 45%.